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課程名稱 |
專題討論
Seminar |
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開課學期 |
99-2 |
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授課對象 |
食品科技研究所 |
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授課教師 |
羅翊禎 |
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課號 |
FOOD8001 |
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課程識別碼 |
641 D0030 |
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班次 |
02 |
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學分 |
1 |
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全/半年 |
半年 |
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必/選修 |
必修 |
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上課時間 |
星期一7,8(14:20~16:20) |
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上課地點 |
食科演講廳 |
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備註 |
與呂廷璋、謝淑貞合開
總人數上限：50人 |
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課程簡介影片 |
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核心能力關聯 |
核心能力與課程規劃關聯圖 |
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課程大綱
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為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
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課程概述 |
討論國內與國際最新的食品科學與營養學之主題。
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課程目標 |
訓練討論與口頭簡報之能力，並著重數據之呈現。 |
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課程要求 |
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預期每週課後學習時數 |
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Office Hours |
另約時間 |
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指定閱讀 |
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參考書目 |
Rupnow JH, King JW, Johnson LK. 2001. Thinking verbally: Communication tips
for technical presentations. Food Technol. 51(1):46-48.
King JW, Johnson LK, Rupnow JH. 2001. Thinking visually: Graphic tips for
technical presentations. Food Technol. 51(1):49-56. |
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評量方式
(僅供參考) |
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No. |
項目 |
百分比 |
說明 |
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1. |
課程參與暨提問 |
25% |
依規定 |
2. |
摘要撰寫 |
25% |
依規定 |
3. |
口頭報告 |
50% |
各指導老師平均 |
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